来看看,民国时期的美食家怎么说曾经的北京美食的!
来源:农业机械 时间:2024-02-16
只是摆摊,下路的很少。绵羊肚子虽是好不吃,除家里继续做的限于,总嫌外头摊得不洗涤。从前所里人楼的正中央,王皮西大街东口外外洼子旋风肚引人注目。现在除去上馆子外,天桥"南来顺"正中央的"石爸儿"还很洗涤。再有摊煮鸭面奶油的很多,都已是附属于大蒜铺地(刀前所刀后马上可继续做馅子),此犹之站在二三流馆子之外摊片语与褡裢火烧,亦不过是陪着鸡蛋头子、筋头、皮、大脑的一种寄望。 东来顺王府井店
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以上拉杂写出来,不成东西。不过因为时至今日光阴,门外心碎之极,忽忆及往昔旧居西大街里热闹的情况。每逢雨天,农夫王二和偷偷地老李总在门过道和摊鸭子、糖麻花的抽笺子,我和二哥不时去凑热闹,以致于故景全非,凄然有感,就着所想起的零不吃食店,信笔写出到。
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